Церемониальное какао 100%, Перу, 250 г
19.00 €
Цельное какао криолло из Перу: 100% паста без сахара и добавок, минимальная обжарка. Хватает на 8–10 церемониальных порций.
Описание
Церемониальное какао — это цельная паста из ферментированных бобов криолло, без отжима масла, без сахара и лецитина. Сохраняет полный спектр теобромина и флавоноидов. Вкус глубокий, горько-фруктовый.
Для церемониальной порции растопите 20–30 г в горячей (не кипящей) воде. Подробный рецепт и протокол церемонии — в разделе «Практики → Церемония какао». Блок 250 г — примерно 8–10 порций.
Важно: содержит теобромин — при приёме антидепрессантов (МАО/СИОЗС) и при сердечных заболеваниях проконсультируйтесь с врачом и снижайте дозировку.
Отзывы
Отзывов пока нет.